Mit der Einführung fester Nahrung beginnt einer dieser Meilensteine, die zugleich aufregend und ein wenig überwältigend sein können.

Wann solltest du beginnen? Solltest du Baby-led Weaning oder Püree ausprobieren? Wie groß solltest du die Nahrung schneiden? Wie viel sollte dein Baby tatsächlich essen? Und was musst du vor dem Beginn wirklich kaufen?

Die gute Nachricht ist, dass die Beikosteinführung nicht kompliziert sein muss.

Beim Baby-led Weaning geht es darum, deinem Baby zu ermöglichen, Nahrung zu erkunden, selbstständiges Essen zu üben und allmählich Teil der Familienmahlzeiten zu werden. Und ganz gleich, ob du dich für Fingerfood, das Füttern mit dem Löffel oder, wie viele Familien, für eine Kombination aus beidem entscheidest: In den ersten Wochen geht es viel mehr darum, Geschmack, Konsistenzen und das Esserlebnis zu erkunden, als eine Schüssel Nahrung aufzuessen.

Hier erfährst du alles, was du vor dem Start wissen musst.

Was ist Baby-led Weaning?

Baby-led Weaning, oft abgekürzt als BLW, bedeutet, geeignet zubereitetes Fingerfood anzubieten und deinem Baby zu erlauben, die Nahrung selbst aufzunehmen und zu essen, statt sich darauf zu verlassen, dass ein Erwachsener ihm Püree mit dem Löffel füttert.

Statt deinem Baby beispielsweise pürierten Brokkoli mit dem Löffel zu füttern, könntest du ihm ein sehr weiches Stück Brokkoli anbieten, das es selbst halten und erkunden kann.

Dadurch erhalten Babys die Möglichkeit, Fähigkeiten wie Greifen, das Führen von Nahrung zum Mund, Abbeißen, Kauen und schließlich das Aufnehmen immer kleinerer Stücke zu üben.

Der NHS empfiehlt von Beginn der Beikost an Fingerfood und weist darauf hin, dass selbstständiges Essen Babys dabei helfen kann, ihre Feinmotorik und die Hand-Auge-Koordination zu entwickeln.

Wann kann man mit Baby-led Weaning beginnen?

In Großbritannien empfiehlt der NHS, feste Nahrung ab einem Alter von etwa 6 Monaten einzuführen.

Beginne nicht einfach, weil dein Baby ein bestimmtes Alter erreicht hat, sondern achte auf die Entwicklungszeichen, die zeigen, dass es bereit ist.

Dein Baby sollte Folgendes können:

• in einer sitzenden Position bleiben und den Kopf aufrecht halten
• Augen, Hände und Mund koordinieren, sodass es Nahrung ansehen, aufnehmen und zum Mund führen kann
• Nahrung schlucken, statt sie automatisch mit der Zunge wieder herauszuschieben

Diese Anzeichen sollten gemeinsam auftreten. Dinge wie das Kauen auf den Fäusten, der Wunsch nach zusätzlichen Milchmahlzeiten oder häufigeres Aufwachen in der Nacht können leicht mit Anzeichen der Bereitschaft verwechselt werden, bedeuten aber nicht unbedingt, dass dein Baby bereit für feste Nahrung ist.

Wenn du unsicher bist, ob dein Baby von seiner Entwicklung her bereit ist, sprich vor dem Beginn mit deiner Hebamme, dem Kinderarzt oder einer anderen medizinischen Fachkraft.

Baby-led Weaning oder Püree: Was ist besser?

Du musst dich tatsächlich nicht entscheiden.

Manche Familien praktizieren traditionelles Baby-led Weaning und bieten ausschließlich Fingerfood an. Andere beginnen mit zerdrückter oder pürierter Nahrung, die mit dem Löffel gefüttert wird. Und viele kombinieren beides.

Es gibt keine „richtige“ Methode.

Der NHS empfiehlt, dass Babys ab etwa 6 Monaten mit zerdrückter, stückiger oder Fingerfood beginnen können, während Babys, die zunächst glattere Konsistenzen bevorzugen, allmählich an stückigere Nahrung und Fingerfood herangeführt werden können.

Eine Kombination kann besonders praktisch sein. Ihr Baby könnte beispielsweise selbstständig einen Toaststreifen essen und dazu Joghurt von einem vorgefüllten Löffel bekommen.

Das Ziel besteht letztlich darin, Ihr Baby mit vielen verschiedenen Geschmäckern und Konsistenzen vertraut zu machen und ihm gleichzeitig Gelegenheit zu geben, selbstständig das Essen zu üben.

Welche ersten Lebensmittel eignen sich für die babygeleitete Beikosteinführung?

Sie brauchen keine spezielle „Babynahrung“.

Ab etwa 6 Monaten können Babys eine große Vielfalt alltäglicher Lebensmittel kennenlernen, die sicher und ohne zugesetztes Salz oder Zucker zubereitet wurden.

Geeignete erste Lebensmittel können sein:

• Weiche Brokkoli- oder Blumenkohlröschen
• Avocado
• Banane
• Gekochte Süßkartoffel
• Weich gekochte Karotte oder Pastinake
• Reife Birne oder reifer Pfirsich
• Omelettstreifen
• Toaststreifen
• Weich gekochte Nudeln
• Bohnen und Linsen
• Zerkleinertes oder entsprechend zubereitetes weiches Fleisch
• Fisch ohne Gräten
• Naturjoghurt mit vollem Fettgehalt

Versuchen Sie, sich nicht ausschließlich auf von Natur aus süßes Gemüse und Obst zu konzentrieren. Wenn Sie Gemüse mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen anbieten, kann Ihr Baby von Anfang an eine viel größere Vielfalt an Geschmäckern kennenlernen.

Wie sollte man Lebensmittel für die babygeleitete Beikosteinführung schneiden?

Eine der größten Fragen beim Start mit BLW lautet:  Wie groß sollte Fingerfood sein?

Am Anfang greifen Babys Lebensmittel im Allgemeinen mit der ganzen Faust und nicht mit den Fingerspitzen.

Der NHS empfiehlt, mit Fingerfood zu beginnen, das groß genug ist, damit Ihr Baby es mit der Faust halten kann und oben etwas davon herausragt, wobei etwa die Größe eines Erwachsenenfingers gut geeignet ist. Die Lebensmittel sollten außerdem weich genug sein, damit sie sich im Mund leicht zerkleinern lassen.

Wenn sich die Feinmotorik Ihres Babys entwickelt und es lernt, kleinere Stücke mit Daumen und Zeigefinger aufzuheben, können Sie die Zubereitung der Lebensmittel entsprechend anpassen.

Bestimmte Lebensmittel müssen besonders zubereitet werden, um das Erstickungsrisiko zu verringern. Kleine runde Lebensmittel wie Weintrauben und Kirschtomaten sollten entsprechend geschnitten werden, während harte Lebensmittel wie ganze Nüsse, rohe Karotten und rohe Äpfel Babys nicht in ihrer harten Form angeboten werden sollten.

Setzen Sie Ihr Baby beim Essen immer aufrecht und sicher in den Hochstuhl und beaufsichtigen Sie es.

Würgen vs. Ersticken bei babygeleiteter Beikosteinführung

Würgen kann besonders in den ersten Wochen der Beikosteinführung beunruhigend anzusehen sein, aber Würgen und Ersticken sind nicht dasselbe.

Würgen ist ein normaler Schutzreflex, während Babys lernen, wie viel Nahrung sie sicher in ihrem Mund bewegen und schlucken können. Dabei kann es zu Würgen, Husten, tränenden Augen oder dem Vorschieben der Zunge kommen.

Ersticken tritt auf, wenn die Atemwege blockiert sind, und kann ein Kind daran hindern zu atmen. Anders als beim Würgen kann Ersticken lautlos sein.

Wir haben einen separaten, ausführlicheren Ratgeber erstellt, der die Anzeichen behandelt, auf die Sie achten sollten, und was Eltern vor dem Beikoststart wissen müssen:

Es kann außerdem beruhigend sein, vor dem Beikoststart einen Erste-Hilfe-Kurs für Babys zu absolvieren, damit Sie wissen, was im Notfall zu tun ist.

Allergene beim Beikoststart einführen

Übliche allergene Lebensmittel müssen im Allgemeinen nicht vermieden werden, wenn Ihr Baby mit der Beikost beginnt.

Ab etwa 6 Monaten können Lebensmittel, die eine allergische Reaktion auslösen können,  einzeln und in sehr kleinen Mengen eingeführt werden, sodass sich eine Reaktion leichter erkennen lässt.

Dazu gehören:

• Eier
• Erdnüsse und Nüsse
• Kuhmilch
• Gluten
• Fisch und Schalentiere
• Soja
• Samen

Nüsse und Erdnüsse sollten nicht im Ganzen gegeben werden. Sie müssen in einer altersgerechten Form angeboten werden, zum Beispiel fein gemahlen oder als glatte Nussbutter.

Sobald ein allergenes Lebensmittel erfolgreich eingeführt wurde und vertragen wird, empfiehlt der NHS, es weiterhin als Teil der üblichen Ernährung Ihres Babys anzubieten. Eine verzögerte Einführung von Lebensmitteln wie Erdnüssen und Eiern über das Alter von 6 bis 12 Monaten hinaus kann das Allergierisiko tatsächlich erhöhen.

Wenn Ihr Baby Ekzeme, eine bestehende Lebensmittelallergie oder eine starke familiäre Vorbelastung für Allergien hat, sprechen Sie mit Ihrem Hausarzt oder Ihrer Hebamme über die Einführung von Allergenen.

Was passiert mit den Milchmahlzeiten, wenn Sie mit der Beikost beginnen?

Sie müssen Milchmahlzeiten nicht plötzlich durch feste Mahlzeiten ersetzen.

Mit etwa 6 Monaten bleibt Muttermilch oder Säuglingsanfangsnahrung eine wichtige Nährstoffquelle, während Ihr Baby nach und nach lernt, feste Nahrung zu essen.

Stillen Sie weiter oder geben Sie weiterhin Säuglingsanfangsnahrung zusätzlich zur festen Nahrung. Sobald Ihr Baby sich an feste Nahrung gewöhnt hat, wird sich die gewünschte Milchmenge ganz natürlich allmählich verändern.

Stillen oder die Gabe von Säuglingsanfangsnahrung sollte bis mindestens zum Alter von 12 Monaten fortgesetzt werden.

Betrachten Sie den Beginn der Beikost als  Ergänzung durch Nahrung, nicht als Wegfall von Milch.

Braucht mein Baby Wasser, wenn es mit fester Nahrung beginnt?

Ja. Ab etwa 6 Monaten, sobald Ihr Baby beginnt, feste Nahrung zu essen, können Sie ihm zu den Mahlzeiten kleine Schlucke Wasser anbieten.

Der NHS empfiehlt, Babys ab etwa 6 Monaten dazu zu ermutigen, aus einem offenen Becher oder einem Becher mit freiem Durchfluss zu trinken, da dies ihnen hilft, das Trinken in kleinen Schlucken zu erlernen, und besser für ihre Zähne ist.

Für viele Familien kann ein Übergangsbecher diesen Lernprozess erleichtern. Unser  3-in-1-Trinkbecher ist so konzipiert, dass er mit Ihrem Baby mitwächst und sich mit zunehmendem Selbstvertrauen und besserer Koordination vom Trinklernbecher über den Strohhalmbecher schließlich zum offenen Becher entwickelt.

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn bei den ersten Versuchen, aus einem offenen Becher zu trinken, mehr Wasser auf Ihrem Baby als in seinem Mund landet - selbstständiges Trinken zu lernen braucht Übung.

So  widersprechen wir den Empfehlungen des NHS überhaupt nicht. Tatsächlich nutzen wir die größte Stärke des Produkts: Es kann am Ende genau der offene Trinkbecher sein, den wir empfehlen.

Wie viel sollte ein 6 Monate altes Baby essen?

Wahrscheinlich weniger, als Sie erwarten.

Am Anfang lernen Babys eine völlig neue Fähigkeit. Sie müssen entdecken, wie sich Nahrung in ihren Händen anfühlt, wie sie sie im Mund bewegen, wie sie kauen und wie sie sie schlucken.

An manchen Tagen isst Ihr Baby vielleicht erstaunlich gut. An anderen Tagen landet der größte Teil des Mittagessens auf dem Boden.

Das ist völlig in Ordnung.

Beginnen Sie mit kleinen Mengen und lassen Sie Ihr Baby selbst entscheiden, wie viel es essen möchte, anstatt sich darauf zu konzentrieren, eine Schüssel oder einen Teller leer zu bekommen.

Nach und nach werden die Mahlzeiten regelmäßiger. Im Alter von etwa 7–9 Monaten bewegen sich Babys laut NHS allmählich auf drei Mahlzeiten am Tag zusätzlich zu ihren üblichen Milchmahlzeiten zu.

Das Chaos willkommen heißen

Beikost ist eine kleckrige Angelegenheit.

Essen wird zwischen den Fingern zerdrückt, in die Haare gerieben, auf den Boden geworfen und gelegentlich gegessen.

Doch all das Anfassen, Zerdrücken und Erkunden hat einen Zweck. Ihr Baby lernt dabei etwas über Konsistenz, Temperatur, Geruch sowie Ursache und Wirkung und entwickelt gleichzeitig die Koordination, die es später braucht, um selbstständig und sicher zu essen.

Ein abwischbares Lätzchen, Geschirr mit Saugnapf und eine Matte unter dem Hochstuhl können das Aufräumen deutlich erleichtern.

Und manchmal ist es einfach leichter, zu akzeptieren, dass danach ein Bad ansteht.

Was brauchen Sie für babygeführte Beikost wirklich?

Sie brauchen wirklich keine Schränke voller Essenszubehör.

Einige sorgfältig ausgewählte wichtige Utensilien können Ihr Baby von den ersten Geschmackserlebnissen bis hin zu zunehmend selbstständigen Familienmahlzeiten begleiten.

Für die meisten Familien würden wir mit Folgendem beginnen:

Eine Schüssel oder ein Teller mit Saugnapf
Eine stabile Unterlage erleichtert es kleinen Händen, Essen zu erkunden, ohne dass die gesamte Mahlzeit sofort über den Tisch rutscht.

Ein weicher Silikonlöffel
Sanft zu kleinen Zahnfleisch und nützlich für vorgefüllte Löffel, wenn Sie Lebensmittel wie Joghurt oder Brei anbieten.

Ein abwischbares Lätzchen mit Ärmeln oder Tasche
Es wird kleckern. Ein gutes Beikostlätzchen gehört zu den Anschaffungen, für die Sie mehrmals täglich dankbar sein werden.

Ein offener oder Lernbecher
Ihr Baby kann ab etwa 6 Monaten beginnen, zu den Mahlzeiten das Trinken von Wasser zu üben.

Ein Snackbecher
Am ersten Tag nicht unbedingt notwendig, aber zunehmend nützlich, sobald Ihr Baby Snacks isst und Sie unterwegs Essen mitnehmen.

Eine Trinkflasche
Wird nützlicher, wenn Ihr Baby älter wird und Sie regelmäßig Getränke für unterwegs, in die Kinderkrippe oder auf Familienausflüge mitnehmen.

Kinderbesteck aus Metall
Für den ganz Anfang brauchen Sie dieses Set nicht. Wenn sich die Koordination Ihres Babys verbessert und es sicherer selbstständig isst, kann Kinderbesteck aus Edelstahl der nächste sinnvolle Schritt sein.

Weitere Beikostutensilien, die mit zunehmendem Alter ergänzt werden können

Eine einfache erste Woche der Beikosteinführung

In den ersten Tagen der Beikost Ihres Babys ist kein aufwendiger Mahlzeitenplan erforderlich.

Eine sanfte erste Woche könnte etwa so aussehen:

Tag 1: Weich gedämpfter Brokkoli
Tag 2: Avocado
Tag 3: Weich gegarte Süßkartoffel
Tag 4: Banane
Tag 5: Weich gegarte Zucchini
Tag 6: Omelettstreifen
Tag 7: Vollfetter Naturjoghurt auf einem vorgefüllten Löffel zusammen mit weichem Obst

Dies ist kein Zeitplan, den Sie genau befolgen müssen. Sie können verschiedene Lebensmittel anbieten, Lebensmittel wiederholen und geeignete Allergene einführen, sobald Sie dazu bereit sind.

Das Ziel ist nicht, eine Checkliste abzuarbeiten. Es geht einfach darum, Ihrem Baby Gelegenheiten zu geben, verschiedene Geschmacksrichtungen, Konsistenzen und Arten des Essens kennenzulernen.

Häufig gestellte Fragen zu Baby-led Weaning

Kann man Baby-led Weaning und Füttern mit dem Löffel kombinieren?

Auf jeden Fall. Sie müssen nicht ausschließlich einer Methode folgen. Wenn Sie Fingerfood zusammen mit zerdrückten Lebensmitteln oder vorgefüllten Löffeln anbieten, kann Ihr Baby Erfahrungen mit vielen verschiedenen Konsistenzen sammeln und wird gleichzeitig zum selbstständigen Essen ermutigt.

Brauchen Babys für Baby-led Weaning Zähne?

Nein. Babys können viele entsprechend zubereitete weiche Lebensmittel mit ihrem Zahnfleisch bewältigen. Konsistenz und sichere Zubereitung sind wichtiger als die Frage, ob bereits Zähne vorhanden sind.

Kann ich vor dem 6. Monat mit Baby-led Weaning beginnen?

Britische Empfehlungen raten dazu, etwa ab dem 6. Monat mit der Einführung fester Nahrung zu beginnen, sobald die Entwicklungszeichen für die Bereitschaft vorhanden sind.

Brauche ich einen speziellen Teller für Baby-led Weaning?

Für BLW ist kein spezieller Teller erforderlich. Anfangs können Sie die Nahrung direkt auf ein sauberes Hochstuhlbrett legen. Ein Teller oder eine Schüssel mit Saugnapf kann die Mahlzeiten jedoch erleichtern und Babys einen abgegrenzten Bereich bieten, in dem sie üben können, selbst zu essen.

Was ist, wenn mein Baby nicht viel isst?

Das ist am Anfang völlig normal. Ihr Baby lernt gerade, wie man isst, und erhält weiterhin Muttermilch oder Anfangsnahrung. Geben Sie ihm Zeit, alles zu erkunden, ohne es dazu zu drängen, eine bestimmte Menge aufzuessen.

Was ist, wenn mein Silikon-Set für die Beikost nach Seife schmeckt oder riecht?

Silikon kann manchmal Gerüche oder Geschmacksnoten von Spülmittel annehmen, insbesondere wenn es stark parfümierten Spülmitteln ausgesetzt ist.

Wie Sie dies verhindern und entfernen können, haben wir in einem separaten Ratgeber erklärt:

Eine freundliche Erinnerung

Bei der Beikost geht es nicht darum, wie schnell Ihr Baby vom ersten Stück Brokkoli zu einem vollständigen Familienessen übergeht.

Manche Babys legen sofort los. Andere brauchen Wochen des Anfassens, Probierens und Experimentierens, bevor sie beginnen, größere Mengen zu essen.

Achten Sie auf die Signale Ihres Babys, bieten Sie reichlich Abwechslung an, setzen Sie die üblichen Milchmahlzeiten fort und geben Sie ihm die Möglichkeit, in seinem eigenen Tempo zu lernen.

Es wird Kleckerei, Würgen, heruntergefallene Löffel und Mahlzeiten geben, bei denen Sie ziemlich sicher sind, dass der Boden mehr gegessen hat als Ihr Baby. Doch nach und nach werden aus den ersten Geschmackserlebnissen gemeinsame Familienmahlzeiten und ein kleiner Mensch, der immer sicherer darin wird, selbst zu essen.

Die richtigen Grundlagen für die Beikost können diese Reise erleichtern, müssen sie aber nicht kompliziert machen. Beginnen Sie mit dem, was Sie brauchen, ergänzen Sie es, wenn sich die Fähigkeiten Ihres Babys weiterentwickeln, und genießen Sie es, zu beobachten, wie es eine völlig neue Welt des Essens entdeckt.