Rozpoczęcie podawania pokarmów stałych to jeden z tych etapów, które mogą jednocześnie ekscytować i nieco przytłaczać.

Kiedy zacząć? Czy spróbować rozszerzania diety kierowanego przez dziecko, czy przecierów? Jak duże kawałki jedzenia kroić? Ile właściwie powinno jeść Twoje dziecko? I co naprawdę trzeba kupić przed rozpoczęciem?

Dobra wiadomość jest taka, że rozszerzanie diety nie musi być skomplikowane.

Rozszerzanie diety kierowane przez dziecko polega na pozwalaniu niemowlęciu poznawać jedzenie, ćwiczyć samodzielne jedzenie i stopniowo stawać się częścią rodzinnych posiłków. Niezależnie od tego, czy wybierzesz pokarmy do jedzenia rączkami, karmienie łyżeczką, czy - jak wiele rodzin - połączenie obu metod, w pierwszych tygodniach chodzi przede wszystkim o poznawanie smaków, konsystencji i samego doświadczenia jedzenia, a nie o zjedzenie całej miseczki.

Oto wszystko, co musisz wiedzieć przed rozpoczęciem.

Czym jest rozszerzanie diety kierowane przez dziecko?

Rozszerzanie diety kierowane przez dziecko, często skracane do BLW, polega na podawaniu odpowiednio przygotowanych pokarmów do jedzenia rączkami i pozwalaniu dziecku na samodzielne podnoszenie jedzenia i karmienie się, zamiast polegania na karmieniu go przez dorosłego łyżeczką przecierami.

Na przykład zamiast karmić dziecko łyżeczką przetartymi brokułami, możesz podać mu bardzo miękki kawałek brokuła, który będzie mogło samodzielnie trzymać i poznawać.

Daje to niemowlętom możliwość ćwiczenia takich umiejętności jak chwytanie, przynoszenie jedzenia do buzi, gryzienie, żucie i stopniowe podnoszenie coraz mniejszych kawałków jedzenia.

NHS zachęca do podawania pokarmów do jedzenia rączkami od początku rozszerzania diety i zauważa, że samodzielne jedzenie może pomóc niemowlętom rozwijać małą motorykę oraz koordynację wzrokowo-ruchową.

Kiedy można rozpocząć rozszerzanie diety kierowane przez dziecko?

W Wielkiej Brytanii wytyczne NHS zalecają wprowadzanie pokarmów stałych  około 6. miesiąca życia.

Zamiast zaczynać tylko dlatego, że dziecko osiągnęło określony wiek, obserwuj oznaki rozwoju świadczące o jego gotowości.

Twoje dziecko powinno potrafić:

• utrzymywać pozycję siedzącą i stabilnie trzymać głowę
• koordynować wzrok, ręce i usta, aby patrzeć na jedzenie, podnosić je i wkładać do buzi
• połykać pokarm, zamiast automatycznie wypychać go językiem

Te oznaki powinny występować jednocześnie. Takie zachowania jak ssanie pięści, domaganie się dodatkowych karmień mlekiem lub częstsze budzenie się w nocy można łatwo pomylić z gotowością, ale niekoniecznie oznaczają, że dziecko jest gotowe na pokarmy stałe.

Jeśli nie masz pewności, czy Twoje dziecko jest rozwojowo gotowe, przed rozpoczęciem porozmawiaj z pielęgniarką środowiskową lub innym pracownikiem ochrony zdrowia.

Rozszerzanie diety kierowane przez dziecko a przeciery: co jest lepsze?

Wcale nie musisz wybierać.

Niektóre rodziny stosują tradycyjne rozszerzanie diety kierowane przez dziecko i podają wyłącznie pokarmy do jedzenia rączkami. Inne zaczynają od karmienia łyżeczką rozgniecionymi lub przetartymi pokarmami. Wiele rodzin łączy oba podejścia.

Nie ma jednej „właściwej” metody.

NHS zaleca, aby około 6. miesiąca życia niemowlęta mogły zacząć jeść rozgniecione, grudkowate pokarmy lub pokarmy do jedzenia rączkami, podczas gdy niemowlęta, które początkowo preferują gładsze konsystencje, mogą stopniowo przechodzić do bardziej grudkowatych pokarmów i pokarmów do jedzenia rączkami.

Połączenie obu sposobów może być szczególnie praktyczne. Na przykład niemowlę może samodzielnie jeść pasek tosta, a obok otrzymywać jogurt podawany na wcześniej nałożonej łyżeczce.

Celem jest stopniowe zapoznanie niemowlęcia z wieloma różnymi smakami i konsystencjami, przy jednoczesnym zapewnieniu mu możliwości ćwiczenia samodzielnego jedzenia.

Jakie są dobre pierwsze produkty przy rozszerzaniu diety metodą BLW?

Nie potrzebujesz specjalnego „jedzenia dla niemowląt”.

Około 6. miesiąca życia niemowlęta mogą zacząć poznawać różnorodne codzienne produkty, bezpiecznie przygotowane i bez dodatku soli ani cukru.

Dobrymi pierwszymi produktami mogą być:

• miękkie różyczki brokułu lub kalafiora
• awokado
• banan
• ugotowany batat
• miękka, ugotowana marchew lub pasternak
• dojrzała gruszka lub brzoskwinia
• paski omletu
• paluszki z tostów
• miękki, ugotowany makaron
• fasola i soczewica
• rozdrobnione lub odpowiednio przygotowane miękkie mięso
• ryba bez ości
• jogurt naturalny pełnotłusty

Staraj się nie skupiać wyłącznie na naturalnie słodkich warzywach i owocach. Wprowadzanie warzyw o różnych smakach może pomóc niemowlęciu od początku poznawać znacznie szerszą gamę smaków.

Jak kroić jedzenie przy rozszerzaniu diety metodą BLW?

Jednym z najczęstszych pytań przy rozpoczynaniu BLW jest jak duże powinny być pokarmy do jedzenia palcami?

Na początku niemowlęta zazwyczaj chwytają pokarm całą dłonią, a nie opuszkami palców.

NHS zaleca rozpoczęcie od pokarmów do jedzenia palcami, które są wystarczająco duże, aby niemowlę mogło trzymać je w zaciśniętej dłoni, z częścią pokarmu wystającą od góry; dobrze sprawdzi się mniej więcej rozmiar palca osoby dorosłej. Pokarm powinien być również na tyle miękki, aby łatwo rozpadał się w ustach niemowlęcia.

W miarę rozwoju małej motoryki niemowlęcia i nauki podnoszenia mniejszych kawałków za pomocą kciuka i palca wskazującego sposób przygotowywania jedzenia może się zmieniać razem z nim.

Niektóre produkty wymagają odpowiedniego przygotowania, aby zmniejszyć ryzyko zadławienia. Małe, okrągłe produkty, takie jak winogrona i pomidorki koktajlowe, należy odpowiednio pokroić, natomiast twardych produktów, takich jak całe orzechy, surowa marchew i surowe jabłko, nie należy podawać niemowlętom w twardej postaci.

Zawsze sadzaj niemowlę prosto i stabilnie w krzesełku do karmienia oraz nadzoruj je podczas jedzenia.

Odruch wymiotny a zadławienie podczas rozszerzania diety metodą BLW

Obserwowanie odruchu wymiotnego może być niepokojące, szczególnie w pierwszych tygodniach rozszerzania diety, ale odruch wymiotny i zadławienie to nie to samo.

Odruch wymiotny to naturalny odruch ochronny, który pojawia się, gdy niemowlęta uczą się, jaką ilość pokarmu mogą bezpiecznie przesuwać w jamie ustnej i połykać. Może obejmować krztuszenie się, kaszel, łzawienie oczu lub wysuwanie języka do przodu.

Zadławienie następuje, gdy drogi oddechowe zostają zablokowane, co może uniemożliwić dziecku oddychanie. W przeciwieństwie do odruchu wymiotnego zadławienie może przebiegać bezgłośnie.

Stworzyliśmy osobny, bardziej szczegółowy poradnik opisujący objawy, na które należy zwrócić uwagę, oraz informacje, które rodzice powinni znać przed rozpoczęciem podawania pokarmów stałych:

Przed rozpoczęciem podawania pokarmów stałych warto również rozważyć ukończenie kursu pierwszej pomocy dla niemowląt, aby wiedzieć, co robić w nagłych sytuacjach.

Wprowadzanie alergenów podczas rozszerzania diety

Typowych produktów alergizujących zazwyczaj nie trzeba unikać, gdy dziecko zaczyna rozszerzanie diety.

Od około 6. miesiąca życia można wprowadzać produkty, które mogą wywołać reakcję alergiczną, po jednym i w bardzo małych ilościach, co ułatwia rozpoznanie reakcji.

Należą do nich:

• jaja
• orzeszki ziemne i orzechy
• mleko krowie
• gluten
• ryby i skorupiaki
• soja
• nasiona

Nie należy podawać całych orzechów ani orzeszków ziemnych; trzeba je podawać w formie odpowiedniej dla wieku, na przykład drobno zmielone lub jako gładkie masło orzechowe.

Po pomyślnym wprowadzeniu alergenu i stwierdzeniu, że dziecko go toleruje, zalecenia NHS wskazują, aby nadal uwzględniać go w zwykłej diecie dziecka. Opóźnianie wprowadzania produktów takich jak orzeszki ziemne i jaja poza 6-12. miesiąc życia może w rzeczywistości zwiększać ryzyko alergii.

Jeśli Twoje dziecko ma egzemę, istniejącą alergię pokarmową lub silną rodzinną skłonność do alergii, porozmawiaj z lekarzem rodzinnym lub pielęgniarką środowiskową o wprowadzaniu alergenów.

Co dzieje się z karmieniami mlekiem po rozpoczęciu rozszerzania diety?

Nie musisz nagle zastępować karmień mlekiem posiłkami.

Około 6. miesiąca życia mleko matki lub pierwsze mleko modyfikowane nadal pozostaje ważnym źródłem składników odżywczych, podczas gdy dziecko stopniowo uczy się jeść pokarmy stałe.

Kontynuuj karmienie piersią lub podawanie pierwszego mleka modyfikowanego równolegle z pokarmami stałymi. Gdy dziecko przyzwyczai się do jedzenia, ilość mleka, której potrzebuje, będzie się stopniowo i naturalnie zmieniać.

Karmienie piersią lub podawanie pierwszego mleka modyfikowanego powinno być kontynuowane co najmniej do 12. miesiąca życia.

Potraktuj początek rozszerzania diety jako dodawanie jedzenia, a nie odbieranie mleka.

Czy moje dziecko potrzebuje wody po rozpoczęciu rozszerzania diety?

Tak. Od około 6. miesiąca życia, gdy dziecko zaczyna jeść pokarmy stałe, możesz podawać mu do posiłków małe łyki wody.

NHS zaleca zachęcanie niemowląt do nauki picia z otwartego kubka lub kubka z wolnym przepływem od około 6. miesiąca życia, ponieważ pomaga im to rozwijać umiejętność picia małymi łykami i jest korzystniejsze dla ich zębów.

W przypadku wielu rodzin kubek przejściowy może ułatwić ten proces nauki. Nasz Kubek do picia 3 w 1 został zaprojektowany tak, aby rosnąć razem z dzieckiem: przechodzi od kubka niekapka, przez kubek ze słomką, aż po otwarty kubek, gdy rozwijają się jego pewność siebie i koordynacja.

Nie martw się, jeśli pierwsze próby picia z otwartego kubka sprawią, że więcej wody znajdzie się na dziecku niż w jego buzi - nauka samodzielnego picia wymaga praktyki.

W ten sposób wcale nie sprzeciwiamy się zaleceniom NHS. W rzeczywistości wykorzystujemy najmocniejszą cechę produktu: ostatecznie może stać się dokładnie takim otwartym kubkiem, jaki zalecamy.

Ile powinno jeść 6-miesięczne niemowlę?

Prawdopodobnie mniej, niż się spodziewasz.

Na początku niemowlęta uczą się zupełnie nowej umiejętności. Muszą odkryć, jak jedzenie czuje się w ich dłoniach, jak przesuwać je w ustach, jak je gryźć i połykać.

Niektóre dni mogą zaskoczyć tym, jak dobrze dziecko je. Innym razem większość obiadu może wylądować na podłodze.

To nic złego.

Zacznij od małych ilości i pozwól dziecku zdecydować, ile chce zjeść, zamiast skupiać się na opróżnieniu miski lub talerza.

Stopniowo posiłki stają się bardziej regularne. Około 7–9 miesiąca życia NHS sugeruje, że dzieci będą stopniowo przechodzić do jedzenia trzech posiłków dziennie obok zwyczajowych karmień mlekiem.

Zaakceptuj bałagan

Rozszerzanie diety wiąże się z bałaganem.

Jedzenie będzie ściskane między palcami, wcierane we włosy, rzucane na podłogę i od czasu do czasu zjadane.

Jednak całe to dotykanie, zgniatanie i odkrywanie ma swój cel. Dziecko poznaje teksturę, temperaturę, zapach oraz związek przyczynowo-skutkowy, rozwijając jednocześnie koordynację niezbędną do tego, by w końcu samodzielnie i pewnie jeść.

Śliniak łatwy do czyszczenia, naczynia z przyssawką i mata pod krzesełkiem do karmienia mogą znacznie ułatwić sprzątanie.

A czasami łatwiej po prostu pogodzić się z tym, że później czeka was kąpiel.

Czego właściwie potrzebujesz przy rozszerzaniu diety metodą BLW?

Naprawdę nie potrzebujesz szafek pełnych akcesoriów do karmienia.

Kilka starannie wybranych niezbędnych rzeczy może towarzyszyć dziecku od pierwszych smaków aż po coraz bardziej samodzielne rodzinne posiłki.

W przypadku większości rodzin zaczęlibyśmy od:

Miska lub talerz z przyssawką
Stabilna powierzchnia ułatwia małym rączkom odkrywanie jedzenia bez ryzyka, że cały posiłek od razu zsunie się ze stołu.

Miękka silikonowa łyżeczka
Delikatna dla małych dziąseł i przydatna przy podawaniu jedzenia na wcześniej załadowanej łyżeczce, na przykład jogurtu lub owsianki.

Śliniak z rękawami lub kieszonką, łatwy do czyszczenia
Bałagan jest nieunikniony. Dobry śliniak do rozszerzania diety to jeden z tych zakupów, które docenisz kilka razy dziennie.

Kubek otwarty lub treningowy
Dziecko może zacząć ćwiczyć picie wody do posiłków około 6. miesiąca życia.

Kubek na przekąski
Niekoniecznie niezbędny pierwszego dnia, ale coraz bardziej przydatny, gdy dziecko zaczyna jeść przekąski i zabierasz jedzenie ze sobą.

Butelka na wodę
Stają się bardziej przydatne, gdy dziecko jest starsze i regularnie zabierasz napoje na wyjścia, do żłobka lub na rodzinne wyprawy.

Metalowe sztućce dziecięce
Nie potrzebujesz tego na samym początku. Gdy koordynacja ruchowa dziecka się poprawi i stanie się ono bardziej samodzielnym, pewnym siebie uczestnikiem posiłków, sztućce dziecięce ze stali nierdzewnej mogą być przydatnym kolejnym krokiem.

Pozostałe niezbędne akcesoria do rozszerzania diety, które przydadzą się wraz z dorastaniem dziecka

Prosty pierwszy tydzień rozszerzania diety

W pierwszych dniach rozszerzania diety dziecka nie ma potrzeby układania skomplikowanego jadłospisu.

Delikatny pierwszy tydzień może wyglądać mniej więcej tak:

Dzień 1: Miękkie brokuły gotowane na parze
Dzień 2: Awokado
Dzień 3: Miękki, ugotowany batat
Dzień 4: Banan
Dzień 5: Miękka, ugotowana cukinia
Dzień 6: Paski omletu
Dzień 7: Naturalny jogurt pełnotłusty na łyżeczce z nałożonym jedzeniem, podany z miękkimi owocami

Nie musisz dokładnie trzymać się tego harmonogramu. Możesz oferować różne produkty, ponownie podawać te same produkty i zacząć wprowadzać odpowiednie alergeny, gdy będziesz na to gotowy.

Celem nie jest odhaczanie kolejnych punktów na liście. Chodzi po prostu o to, by dawać dziecku możliwość poznawania różnych smaków, konsystencji i sposobów jedzenia.

Najczęściej zadawane pytania dotyczące BLW

Czy można łączyć BLW z karmieniem łyżeczką?

Oczywiście. Nie musisz stosować wyłącznie jednej metody. Oferowanie pokarmów do jedzenia rękami obok rozgniecionych pokarmów lub łyżeczek z nałożonym jedzeniem może dać dziecku doświadczenie wielu różnych konsystencji, jednocześnie zachęcając je do samodzielnego jedzenia.

Czy dzieci potrzebują zębów, aby rozpocząć BLW?

Nie. Dzieci mogą rozdrabniać dziąsłami wiele odpowiednio przygotowanych miękkich pokarmów. Ważniejsza od tego, czy pojawiły się zęby, jest konsystencja i bezpieczne przygotowanie jedzenia.

Czy mogę rozpocząć BLW przed ukończeniem 6. miesiąca?

Brytyjskie zalecenia rekomendują wprowadzanie pokarmów stałych około 6. miesiąca życia, gdy pojawią się oznaki gotowości rozwojowej.

Czy potrzebuję specjalnego talerza do BLW?

Do BLW nie jest potrzebny specjalny talerz. Początkowo możesz położyć jedzenie bezpośrednio na czystej tacce krzesełka do karmienia. Jednak talerz lub miseczka z przyssawką może ułatwić posiłki i zapewnić dziecku wyraźnie wyznaczone miejsce do ćwiczenia samodzielnego jedzenia.

Co zrobić, jeśli moje dziecko niewiele je?

Na początku to zupełnie normalne. Twoje dziecko uczy się jeść, nadal otrzymując mleko matki lub mleko początkowe. Daj mu czas na odkrywanie nowych smaków i konsystencji, bez wywierania presji, by zjadło określoną ilość.

Co zrobić, jeśli mój silikonowy zestaw do rozszerzania diety zacznie smakować lub pachnieć jak mydło?

Silikon może czasami zatrzymywać zapachy lub smaki detergentu, szczególnie po kontakcie z silnie perfumowanymi środkami czyszczącymi.

Omówiliśmy sposoby zapobiegania temu problemowi i jego usuwania w osobnym poradniku:

Delikatne przypomnienie

Rozszerzanie diety nie polega na tym, jak szybko dziecko przejdzie od pierwszego kawałka brokułu do zjedzenia całego rodzinnego obiadu.

Niektóre dzieci od razu się angażują. Inne potrzebują tygodni dotykania, próbowania i eksperymentowania, zanim zaczną jeść większe ilości.

Obserwuj sygnały wysyłane przez dziecko, oferuj mu dużą różnorodność, kontynuuj dotychczasowe karmienie mlekiem i daj mu możliwość nauki we własnym tempie.

Bałagan, odruch wymiotny, upuszczone łyżeczki i posiłki, podczas których jesteś niemal pewien, że podłoga zjadła więcej niż Twoje dziecko, są nieuniknione. Z czasem jednak pierwsze smaki przerodzą się we wspólne rodzinne posiłki, a Twoje dziecko będzie coraz pewniej jadło samodzielnie.

Odpowiednie akcesoria do rozszerzania diety dziecka mogą ułatwić tę drogę, ale nie muszą jej komplikować. Zacznij od tego, czego potrzebujesz, uzupełniaj zestaw wraz z rozwojem umiejętności dziecka i ciesz się obserwowaniem, jak odkrywa zupełnie nowy świat jedzenia.